AFLATOXINA B1 TEST ELISA - determinación de Aflatoxina B1 en alimentos y piensos

Las aflatoxinas (B1, B2, G1 y G2) son micotoxinas producidas por hongos del género Aspergillus. El consumo continuado de alimentos contaminados con Aflatoxina B1 (AFM1) se asocia con un mayor riesgo de padecer determinados tipos de cáncer. Los alimentos que presentan mayor riesgo de contaminación son los cereales, maíz, arroz, soja y frutos secos. Por otro lado, la aflatoxina B1 es una toxina que ingerida por los animales puede metabolizarse y aparecer en la leche que estos producen como aflatoxina M1 que también es cancerígena. Aflatoxin B1 EIA es un test ELISA que permite detectar y cuantificar la presencia de Aflatoxina B1 en diferentes alimentos (cereales, piensos, ingredientes, etc…).

Europroxima-B1

La legislación Europea establece diferentes Límites Máximos Permitidos (LMR) sobre la presencia de Aflatoxina B1 en alimentos dependiendo si estos son para consumo humano directo o animal. Estos LMR varían entre 2 y 50 µg/Kg. Aflatoxin B1 EIA es un test ELISA, que se presenta en formato placa microtiter divisible de 96 pocillos, que permite la detección y cuantificación de Aflatoxina B1 en diferentes alimentos.

Detección de Aflatoxina B1 en alimentos

Aflatoxina B1 Elisa y Ocratoxina a Elisa Europroxima

    • Rápido: 90 minutos
    • Simple: Dos etapas tras el tratamiento de la muestra
    • Sensible: Límite de cuantificación: 0,3-0,5 ppb
    • Cuantitativo: Rango de trabajo: 0,3 a 10 ppb
    • Indicado para: alimentos y piensos
    • Formato: placa microtiter divisible de 96 pocillos
    • Equipamiento necesario: Lector placas ELISA filtro 450 nm

 

Procedimiento de ensayo

Deteccion-de-Aflatoxina-totales-en-alimentos-rapido