OCRATOXINA A EIA (TEST RÁPIDO)

Las ocratoxinas son un grupo de micotoxinas producidos por diversas especies hongos Aspergillus y Penicillium. La ocratoxina A es la más tóxica de las ocratoxinas. Esta toxina es nefrotóxica y puede provocar cáncer hepático. La ocratoxina se ha detectado en cereales, granos de café, frutos secos y en la uva y el vino. OCHRATOXIN A FAST (EIA) es un test ELISA que permite detectar y cuantificar la presencia de Ocratoxina A en diferentes alimentos.

Europroxima-Cafe

La legislación Europea establece diferentes Límites Máximos Permitidos (LMR) sobre la presencia de Ocratoxina A en alimentos dependiendo si estos son para consumo humano directo o animal. Estos LMR varían entre 2 y 10 µg/Kg. OCHRATOXIN A FAST (EIA) es un test ELISA que permite detectar y cuantificar la presencia de Ocratoxina A en diferentes alimentos.

Detección de Ocratoxina a en alimentos

Aflatoxina B1 Elisa y Ocratoxina a Elisa Europroxima

    • Rápido: 45 minutos
    • Simple: Dos etapas tras el tratamiento de la muestra
    • Sensible: 
Límite de detección
Alimento                    LOD (ppb)
Vino/cervez 0.6
Cereales/pienso 0.4
Chocolate/cacao 0.8
Café (verde) 1.0

 

Específico
Micotoxina                 Reaccion cruzada (%)
Ocratoxina A 100
Ocratoxina B 9,3
Otras <0.1

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.