Proyectos

GO LACTEOS: IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE COMPONENTES LÁCTEOS EMPLEADOS EN QUESOS DE MEZCLA

El proyecto GO LACTEOS tiene el objetivo de diseñar técnicas analíticas adecuadas para identificar y cuantificar los diferentes tipos de leches (vaca, oveja y cabra) empleados en la fabricación de los quesos de mezcla.

Está liderado por la unidad de Ciencias Ómicas del centro tecnológico Eurecat y cuenta con la participación de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac) y ZEULAB. Como miembros subcontratados participan en el proyecto el Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL), el Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias (APLTA) y NOVADAYS, S.L.

Duración: 2017 

El proyecto cuenta con un presupuesto de 59.305,02€, financiado por la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA)

Logos FEADER MAPAMA PNDR02

 

Desarrollo de un sistema portatil y de bajo coste para la detección de contaminantes en alimentos basado en microfluidica

El objetivo de este proyecto es el desarrollo de un nuevo dispositivo para la detección de contaminantes en alimentos basado en tecnologías innovadoras que combinan el uso de anticuerpos específicos, microfluídica y electrónica. La integración de estas tecnologías permitirá el análisis de alimentos de forma muy sencilla, incluso para usuarios fuera de un laboratorio, obteniendo los resultados en unos minutos y con un coste razonable para el usuario final.

Financiado por el Ministerio de Economía y Hacienda dentro del Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación Orientada a los Retos de la Sociedad, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016.

Duración: 2015-2018

RTC-2015-3348-2

Presupuesto total del proyecto: 756,022.20 €

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Desarrollo de productos alimenticios y soluciones globales orientados a la población infantil con alergia a las proteínas de la leche (solmilk)

El objetivo general de este proyecto es el desarrollo de una solución global orientada a dar repuesta a la necesidad de dieta personalizada de la población con alergia a las proteínas de la leche de vaca. Esta solución global comprende el desarrollo de ingredientes y alimentos específicos de alergenicidad reducida o más tolerables para la población sensible, y las tecnologías y procesos para obtenerlos, así como el desarrollo de herramientas rápidas de control del potencial alergénicos de los productos desarrollados

Financiado por el Ministerio de Economía y Hacienda dentro del Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación Orientada a los Retos de la Sociedad, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016.

RTC-2015-3818-2

Duración: 2015- 2018

Presupuesto total del proyecto: 732.123,15 €

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Desarrollo de metodos analiticos automatizables para la determinacion de biomarcadores relacionados con la mejora de la salud en ganado bovino

El objetivo de este proyecto es desarrollar métodos analíticos rápidos y automatizables, para la determinación de biomarcadores relacionadas con la salud en ganado vacuno, que puedan ser incorporados en los analizadores de uso habitual en los laboratorios de análisis clínicos veterinarios, así como en pequeños analizadores portátiles que puedan emplearse directamente en la granja

Financiado por el Ministerio de Economía y Hacienda dentro del Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación Orientada a los Retos de la Sociedad, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016.

RTC-2015-3885-2

Duración: 2015-2018

Presupuesto total del proyecto: 498.628,84 €

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Desarrollo de métodos automatizables para la determinación de proteínas de fase aguda en animales domésticos

Proyecto en colaboración con otras empresas del sector y universidades publicas.

Financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación, dentro del Plan Nacional de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica 2008-2011.

Expediente: IPT-010000-2010-001. Importe total del proyecto: 774.319, 00 €.

ministerio de ciencia e innovacion espana zeulab

 

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