Las aflatoxinas son micotoxinas producidas por muchas especies del género de hongos Aspergillus. Las aflatoxinas son tóxicas y carcinogénicas para animales, incluyendo humanos. Una vez introducida en el organismo, las aflatoxinas se metabolizan por el hígado con un reactivo intermedio, la aflatoxina M1.

Este kit permite su detección de una manera rápida y sencilla.