La detección de residuos de medicamentos veterinarios en leche tiene una gran importancia debido a sus repercusiones en la Salud Publica, así como también sobre algunos procesos tecnológicos de fermentación. El uso de este tipo de substancias en el tratamiento de procesos infecciosos del ganado es recomendado y generalizado para el control de las enfermedades. Dichos tratamientos pueden producir la presencia de los inhibidores en los alimentos y especialmente en la leche, que incluso pueden encontrarse en concentraciones por encima de los límites máximos de residuos (LMR) permitidos.
ECLIPSE 100
Descripción
El kit ECLIPSE 100 es un test de cribado que permite detectar un amplio espectro de antibióticos en leche. El método ECLIPSE ha sido validado siguiendo las directrices de la ISO 1369:2003(E) y se basa en la inhibición del crecimiento microbiano. El kit se presenta en formato de placa microtiter, cuyos pocillos contienen un medio de cultivo específico con esporos de Geobacillus stearothermophilus y un indicador ácido-base. Tras la incubación de la placa a 65ºC, los esporos germinan y se multiplican acidificando el medio y provocando el viraje del indicador de un color azul a amarillo. Si la muestra de leche contiene una concentración de antibiótico superior al límite de detección del test, el crecimiento del microorganismo se inhibe y por lo tanto no se producirá el viraje del indicador del medio.
Especificaciones técnicas
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CARACTERÍSTICAS DEL KIT
• Método sencillo
• Cumple con los LMRs
• Amplio rango de detección de antibióticos
• Listo para usar -
Formato
Placa microtiter de 96 pocillos
(divisible en pocillos individuales)
Kits de 96 y 288 tests (1 y 3 placas) -
Tipo de muestra
Leche de vaca, oveja y cabra
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Tiempo de ensayo
3.15-3.45 h
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Resultados
Lectura visual y fotométrica (590 nm y 650 nm)
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Caducidad
9 Meses

