Verde de malaquita (MG) es un colorante químico que es altamente soluble en agua y se utiliza como fungicida y desinfectante en la industria acuícola. MG es potencialmente cancerígeno y puede causar un riesgo significativo para la salud de los consumidores de productos de la acuicultura. Verde malaquita fue, por tanto, prohibido en la UE.