Autocontrol de alérgenos en la industria alimentaria – LANDING

Autocontrol de alérgenos en la industria alimentaria ¿Cuándo, dónde y cómo?

24 de noviembre de 2021

9:00-10:00 AM UTC (GMT-5)

9:00-10:00 AM UTC (GMT-5)

24 de noviembre de 2021

Los sistemas de gestión y control de alérgenos permiten a la industria alimentaria el correcto etiquetado de alergenos en los productos alimentarios. Dentro del sistema de gestión y control de alérgenos, las empresas alimentarias pueden utilizar diferentes herramientas analíticas para el autocontrol de alergenos en sus instalaciones.

 

Agenda del Webinar:

 

Implementación de un autocontrol sencillo de alérgenos y además te ayudaremos a elegir
las herramientas analíticas adecuadas, así como la mejor matriz de análisis.

 

Ponentes:
David Millán, Zeulab
Beatriz Santos, Zeulab

Inscripción:


Webinar organizado por Deltagen Group y ZEULAB.