Residuos Antibióticos archivos | Zeulab Making Testing Easier Tue, 06 Aug 2024 12:32:53 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 Explorer 2.0 https://www.zeulab.com/producto/residuos-antibioticos/cribado-microbiologico-residuos-antibioticos/explorer-2-0/ Fri, 22 May 2020 14:32:24 +0000 https://www.desarrollobu.com/zeulab/?post_type=product&p=3294

Detecta más de 50 antibióticos en alimentos en un único ensayo con total flexibilidad en el número de muestras.

 

¿Te preocupa arruinar la producción de productos fermentados por la presencia de antibióticos en la materia prima?
¿Te preocupa cumplir con los límites máximos de residuos establecidos por la legislación europea?
¿Te preocupa la presencia de antibióticos en el pienso?

 

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¿CÓMO TE AYUDA?

 

Explorer te ayuda a hacer un cribado de más de 50 antibióticos pertenecientes a 8 clases, evitando de este modo problemas en la elaboración de productos fermentados, además de cumplir con los límites máximos de residuos establecidos por la Unión Europea.

María Martínez, Responsable de Calidad, Mercazaragoza S. A.

“En el Departamento de Calidad de Mercazaragoza se dispone de un laboratorio de autocontrol en el que se analizan antibióticos en carne de una amplia cantidad de muestras, gracias al test EXPLORER. Sus rápidos resultados nos permiten tener una rápida toma de decisiones, lo que nos resulta muy práctico y muy eficaz. Hace más de 20 años que utilizamos este test de Zeulab en el que además de los buenos resultados del test, podemos destacar la profesionalidad y cercanía del servicio y asesoramiento técnico.”

MATRIZ
MÚSCULO DE CARNE

HÍGADO

RIÑON

HUEVO

PIENSO

SANGRE

APLICACIONES Y USUARIOS
PLANTA

MATADEROS

LABORATORIOS

PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

Explorer 2.0

1. Preparar muestra:

Añadir 100 μl de muestra

Dejar difundir la muestra

Lavar con agua destilada

2. Incubación:

A 63ºC hasta que el control negativo haya virado a amarillo

3. Resultados:

Lectura visual, lectura automática con COMET8 o lectura fotométrica

PRINCIPIO DEL TEST

EXPLORER 2.0 es un test basado en la inhibición del crecimiento de la bacteria Geobacillus stearothermophilus. En un medio de cultivo específico y condiciones adecuadas, los esporos de esta bacteria germinan y se multiplican acidificando el medio, lo cual provoca un cambio de color del medio de cultivo de azul a amarillo. Si la muestra de alimento contiene una concentración de antimicrobianos superior al límite de detección del test, el crecimiento bacteriano se inhibe y por lo tanto no se producirá el viraje de color del medio.

DATOS TÉCNICOS

  • Aplicación: detección de más de 50 antibióticos.
  • Ensayo automático: formato tubo con eReader.
  • Ensayo manual: una etapa de unas 3h a 63 °C tras la extracción.
  • Resultados: Interpretación visual o fotométrica (formato placa).
  • Formatos: tubo y placa.

 

Validaciones:

Validación interna de acuerdo a ISO 13969:2003
Validación externa por el laboratorio belga ILVO
Validación externa por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)

 

Legislación:

Reglamento (UE) No 37/2010 de la Comisión de 22 de diciembre de 2009 relativo a las sustancias farmacológicamente activas y su clasificación por lo que se refiere a los límites máximos de residuos en los productos alimenticios de origen animal.

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]]> Quino Scan Meat https://www.zeulab.com/producto/residuos-antibioticos/rapidos-residuos-antibioticos/quinoscan-meat-deteccion-quinolonas-carne/ Wed, 20 May 2020 14:03:19 +0000 https://www.desarrollobu.com/zeulab/?post_type=product&p=3039

Detecta la presencia de quinolonas en carne en una sola etapa de 6 minutos. Cualquier operario podrá analizar la carne o sangre y disponer de los resultados en tiempo real en la nube, en el móvil o en la planta con ayuda del lector IRIS.

 

¿Necesitas comprobar la ausencia de quinolonas en la carne antes de su preparación para la venta, despiece o elaboración?
¿Necesitas disponer de los resultados en tiempo real y compartirlos con gente localizada en distintos lugares?

 

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¿CÓMO TE AYUDA?

 

QuinoScan Meat te ayuda a identificar de una forma sencilla y en tan sólo 6 minutos si una muestra de carne o sangre está contaminada con quinolonas. Una vez que el operario realiza el ensayo puede hacer la lectura del test en nuestro lector IRIS, y los resultados llegarán de forma automática y en tiempo real a todas las personas que lo necesiten, permitiendo así una toma rápida de decisiones.

MATRIZ
CARNE PORCINA

CARNE AVIAR

CARNE BOVINA

CARNE OVINA

SANGRE/ SUERO SANGUÍNEO

APLICACIONES Y USUARIOS
MATADEROS

LABORATORIOS

PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

QuinoScan Meat

1. Extracción de la muestra:

3gr. | Microondas

2. Incubación:

200μL de muestra diluida.

Incubación 6 minutos a 40ºC

3. Resultados:

Lectura visual y lectura automática con IRIS

PRINCIPIO DEL TEST

QuinoScan Meat es un test inmunocromatográfico cualitativo de tipo competitivo, en una sola etapa, para detectar quinolonas en carne o muestras de sangre.

DATOS TÉCNICOS

  • Aplicación: detección de quinolonas
  • Tiempo de ensayo: 1 etapa de 6 minutos a 40 °C
  • Resultados: Interpretación visual o automática con lector IRIS y envío de resultados automático (Wifi/Bluetooth/4G)
  • Formato: 100 tiras

 

Validaciones:

Validación interna: de acuerdo a ISO 13969:2003.

 

Legislación:

Reglamento (UE) No 37/2010 de la Comisión de 22 de diciembre de 2009 relativo a las sustancias farmacológicamente activas y su clasificación por lo que se refiere a los límites máximos de residuos en los productos alimenticios de origen animal.

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