Interlaboratorios Detección de Mezclas de Leche (Adulteraciones)
ZEULAB organiza anualmente ejercicios interlaboratorios para la identificación de mezclas de leche de diferentes especies (adulteraciones).
Se realizan una ronda anual en la que se incluyen entre 6-8 muestras de leche liofilizadas de diferentes especies (vaca, oveja y cabra).
Los métodos que pueden ser utilizados en este ejercicio son Kit IC, Kit IC Quanti y Kit RC.
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