Zeulab presenta el nuevo Microlab Basic Listeria monocytogenes Plus, el test rápido que permite detectar Listeria spp. y confirmar Listeria monocytogenes en un solo ensayo, utilizando el mismo enriquecimiento y con una lectura visual en apenas 15 minutos.

En el día a día de la industria alimentaria, cada hora cuenta. Las plantas necesitan saber cuánto antes si una muestra es negativa a Listeria con el fin de liberar producto, reducir bloqueos y evitar retrasos en la producción. Hasta ahora, diferenciar entre Listeria spp. y L. monocytogenes implicaba más pasos, más tiempo de espera y una toma de decisiones más lenta. Con Microlab Basic Listeria monocytogenes Plus, este cuello de botella desaparece.

Gracias a la detección doble de Listeria spp y Listeria monocytogenes en una misma tira rápida y el diseño singular de la metodología, esta solución permite:

• Obtener un resultado negativo a Listeria spp. y L. monocytogenes en solo 27 horas, lo que posibilita descartar antes las muestras libres de contaminación y liberar producto en menos tiempo.
• Cuando el resultado es positivo a las 27 horas, tanto en la banda de detección de Listeria spp. como en la banda de detección de Listeria monocytogenes, confirmar la presencia de este patógeno en la muestra en un tiempo reducido de 1 día.
• Cuando el resultado es positivo a las 27 horas únicamente para la banda de detección de Listeria spp., extender el enriquecimiento hasta las 48 horas, y realizar un segundo test, para confirmar la presencia o ausencia de L. monocytogenes en la muestra.

Una solución diseñada para la industria, ideal para el autocontrol diario en:

• zonas húmedas, cámaras y salas frías, superficies de contacto y no contacto.
• productos elaborados y listos para consumo.
• materias primas.

Ventajas para la industria

• Decisiones más rápidas gracias a la detección temprana de 27 horas.
• Menos tiempo de retención y procesos más ágiles de liberación de producto.
• Un método sencillo con único enriquecimiento para las dos determinaciones en el mismo test rápido.
• Lectura visual en 15 minutos, sin instrumentación.
• Información clara para diferenciar un problema ambiental (Listeria spp.) de un riesgo real (Listeria monocytogenes).

En Zeulab continuamos desarrollando herramientas sencillas e innovadoras que ayudan a la industria a garantizar la higiene ambiental, proteger al consumidor y optimizar sus tiempos de proceso.

Zeulab continúa aportando soluciones sencillas e innovadoras que ayudan a la industria a garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.

Si necesitas más información ponte en contacto con nosotros en marketing@zeulab.com.