SAXITEST - Detección de saxitoxinas en moluscos

domotest-smallEl consumo de marisco puede dar lugar a patologías asociadas a la presencia de toxinas procedentes de microalgas (mareas rojas). Existen diferentes grupos de biotoxinas marinas que son las responsables del síndrome de envenenamiento paralizante (PSP). El control sanitario de estos productos es por tanto necesario para garantizar que llegan al mercado libres de toxinas.

DOMOTEST - Detección de ácido domoico en moluscos

domotest-smallEl consumo de marisco puede dar lugar a patologías asociadas a la presencia de toxinas procedentes de microalgas (mareas rojas). Existen diferentes grupos de biotoxinas marinas, las contaminadas con ácido domoico (DA) son las responsables de la intoxicación amnésica (ASP). El control sanitario de estos productos es por tanto necesario para garantizar que llegan al mercado libres de toxinas.

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