IC Buffalo

¿CÓMO TE AYUDA?

El test IC Buffalo te ayuda de forma muy sencilla a detectar la presencia de leche de vaca en leche de búfala a la llegada de la planta o antes de la elaboración de tus productos. También puedes realizar el control durante la recogida de leche, en la granja o en el camión. Y verificar la limpieza correcta de cisternas e instalaciones para evitar contaminaciones cruzadas.

Solo hay que mezclar una gota de leche con unas gotas de la solución de análisis e introducir la tira reactiva.

PROCEDIMIENTO DE ENSAYO

PRINCIPIO DEL TEST

Test rápido inmunocromatográfico basado en la detección de inmunoglobulinas G (IgG) bovinas mediante anticuerpos específicos.

DATOS TÉCNICOS

• Límite de detección: 0.5%
• Tiempo de ensayo: 10 minutos.
• Lectura objetiva: Lector IRIS o lectura visual.

Validaciones:

Validación interna siguiendo las recomendaciones de la AOAC:
Appendix F: Guidelines for Standard Method Performance Requirements. Official Methods of Analysis (2016), AOAC INTERNATIONAL, Rockville, MD, USA (www.eoma.aoac.org)
Appendix N: ISPAM Guidelines for Validation of Qualitative Binary Chemistry Methods. AOAC (2013) (www.eoma.aoac.org) Wehling P, LaBudde RA, Brunelle SL, Nelson MT, 2011. Probability of Detection (POD) as a statistical model for the validation of qualitative methods. J AOAC Int 2011, 94:335-347.

Galan-Malo et al. 2018. Validation of a rapid lateral flow method for the detection of cows’ milk in water buffalo, sheep or goat milk. Food additives and contaminants: Part A 2018, DOI: 10.1080/19440049.2018.1426886

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