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Archivo de la categoría: Alérgeno alimentarios/Food Allergens
Las alergias alimentarias se han duplicado en los últimos diez años
11/28/2011
Los días 10-12 de noviembre de 2011 se ha celebrado en Barcelona el Symposium Internacional de Alergia Alimentaria. En este foro se han presentado los resultados del estudio EuroPrevall, realizado en 25 países (19 de ellos europeos), con casi 100.000 … Sigue leyendo
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